Sfaturile tale pentru a convinge un copil mofturos să mănânce și șase rețete pe care le va adora NewŞtiri România

E începutul vacanței de vară și deja te-ai luptat de cinci ori cu copilul tău ca să-l faci să mănânce niște broccoli.

Pentru mulți părinți, aceste câteva săptămâni pot fi o perioadă stresantă a anului la masă. Așadar, cum ar trebui să ne comportăm cu mofturoșii noștri?

BBC ți-a cerut sfaturi despre cum să faci mesele o experiență mai plăcută.

Încurajați consumul de legume schimbând modul în care le serviți

Natalia, mamă a patru copii, din sud-vestul Londrei, face nuggets de legume pentru copiii ei.

„Le place fasolea verde, dar nu singură, așa că o prăjim pur și simplu în puțin unt și o înmuiem în pesmet. La fel și cu conopida și multe alte legume”, spune ea.

Profesorul Kieron Fisher, care locuiește în Newbury, Berkshire, include legume în mesele de care gemenii săi de șase ani, Kit și Ollie, de care se bucură deja, cum ar fi curry-ul și spaghetele bolognese.

„Le ajută să crească aportul de legume fără a provoca o luptă.”

Kieron Fisher O imagine compusă: În partea stângă, gemenii de șase ani, Kit și Ollie, se apleacă spre cameră, cu tatăl lor între ei - poartă jachete și pălării, iar în spatele lor se vede un cer albastru senin. În partea dreaptă, băieții stau picioarele încrucișate pe iarbă, în timp ce fac un picnic, mâncând o ruladă cu cârnați și niște chipsuri în plină lumină. — Gemenii lui Kieron, Kit și Ollie, pot fi „destul de mofturoși uneori”, dar picnicurile în parc sunt întotdeauna un succes.

Emma Robins, din Reading, spune că broccoli ascuns în pastele cu pesto este o mâncare preferată a fiului ei de trei ani, Alfred, la fel ca și legumele adăugate în sosurile de paste. De asemenea, ea recomandă să vă preparați propriii burgeri cu legume.

Lipsa rutinei în timpul sărbătorilor poate fi deosebit de dificilă pentru unii copii, așa că Kieron sugerează folosirea unor panouri vizuale care să arate gustarea sănătoasă pe care urmează să o ia și a uneia care să arate activitatea pe care o vor face în continuare.

Copiii cu nevoi educaționale speciale pot întâmpina uneori dificultăți senzoriale când vine vorba de mâncare – și nu sunt clasificați drept mofturoși la mâncare. Este posibil ca unele dintre aceste sugestii să nu fie potrivite pentru ei.

Nu-i forța să termine tot ce le stă în farfurie

„Dacă le este foame, vor mânca. Nu îi forțez să o facă pentru că cred că asta poate insufla presiune”, spune Doone, din Londra.

Ea spune că fiica ei, Cora, în vârstă de doi ani, obișnuia să fie „cea mai mâncătoare”, dar faptul că i-a văzut pe alții la creșă strâmbând din nas la anumite alimente a făcut-o să facă la fel.

„Încerc să nu fac mare caz din asta. Chiar dacă nu-l mănâncă, pun mereu broccoli în farfurie ca să-l vadă.”

Emma sugerează să se ofere mai multe opțiuni, astfel încât copiii să creadă că pot alege. În cutia de prânz a lui Alfred, ea adaugă întotdeauna două sau trei opțiuni sănătoase.

Și spune să-i lăudăm când sunt interesați. „Dacă spun într-o zi că vor morcovi, fugi să-i iei și laudă-i când îi mănâncă”, spune Emma.

Continuă să oferi mâncare până când o încearcă.

Studiile arată că ar putea fi nevoie de până la 15 încercări înainte ca aceștia să învețe să le placă alimentele noi.

„Continuați”, spune o mamă în fața școlii primare Barnes, din sud-vestul Londrei. „Continuați să oferiți și ei vor alege și vor încerca. Încercăm să-i facem pe toți să încerce tot ce avem acasă, chiar și cea mai mică parte.”

Uneori, culoarea sau textura unui anumit aliment îi descurajează, spune un alt părinte, până când nu îl încearcă efectiv.

Faptul că copiii refuză să mănânce alimente noi sau le resping pe cele care le-au plăcut dintotdeauna nu este neobișnuit. Mai mult de jumătate vor manifesta obiceiuri alimentare dificile la un moment dat, spune NHS .

Legumele, în special, pot avea un gust destul de amar pentru gusturile tinere. Majoritatea obiceiurilor se vor îmbunătăți în timp.

Dar dacă copiii dumneavoastră încep să evite anumite alimente și să limiteze cantitatea de alimente pe care o consumă într-un mod nesănătos, merită să cereți sfatul medicului .

Faceți din mâncat o treabă de familie – și alegeți porția potrivită

„Mănânc mereu cu fetele mele și mănânc ce mănâncă ele”, spune Doone, care are două „fete destul de mofturoase”.

Fundația Britanică pentru Nutriție este de acord că mâncarea ar trebui să fie o treabă de familie – permițându-le copiilor să învețe de la ceea ce fac părinții lor. Când devin puțin mai mari, pot ajuta și la pregătire.

Emma sporește distracția ducându-și copiii să culeagă fructe și lăsându-i să aleagă la supermarket, apoi având picnicuri delicioase în grădină.

Getty Images Bunică și copii cu un grup de rude așezați la masă, savurând o mâncare gătită acasă — Fundația Britanică pentru Nutriție spune că mâncarea ar trebui să fie o treabă de familie – permițându-le copiilor să învețe din ceea ce fac părinții lor.

Dar în primul rând, spune Kieron: gândește-te la dimensiunea porției.

„Mă asigur că farfuriile lor nu sunt prea pline sau supraaglomerate, deoarece prea multă mâncare deodată poate fi copleșitoare”, spune el.

Servește gustări alături de opțiuni mai sănătoase

Doone spune: „Fac un efort conștient să nu le dau multe gustări, pentru că atunci le va fi mai foame la cină.”

Natalia lasă la o parte mâncare sănătoasă pentru copii, cum ar fi ardei și mere tocate, din care să ciugulească.

Căpșuni, castraveți, ardei și niște chipsuri într-un bol alb pentru gustări — Mâncarea cu degete este ușor de luat

Nu le interziceți complet, spune Kieron – servește pur și simplu gustări alături de opțiuni mai sănătoase, cum ar fi fructe de pădure sau alte fructe, reproduceți orele de gustări de la școală și nu vă stresați din cauza câte unei gustări ocazionale.

„Șase săptămâni [de vacanță de vară] reprezintă o perioadă lungă, așa că este vorba despre concentrarea pe echilibrul general al dietei lor, mai degrabă decât despre a viza perfecțiunea în fiecare zi”, spune el.