Extinderea în alte proiecte pe terenuri agricole a ajutat siturile să „supraviețuiască”, spun proprietarii lor.
Magazinele, locurile de campare și cafenelele au atras vizitatori la fermele din sud-vest, în timp ce altele și-au creat propriile conturi de socializare pentru a evidenția viața de zi cu zi.
John Gibson și familia sa administrează ferma West Middlewick din Normansland, lângă Tiverton, în Devon, care are acum cazare de vacanță, un magazin de la fermă și un restaurant pe teren.
El a spus că, fără diversificare, ferma de lactate „nu ar fi avut nicio speranță”.
„Nu am supraviețui deloc [fără diversificare]”, a spus John Gibson.
El a spus că venitul le permite să plătească pentru un nou centru de produse lactate, adăugând că „orice bani pe care îi câștigăm merg în industria lactatelor”.
Soția sa, Jo, a spus că cei doi „munceau la nesfârșit” și au decis că au nevoie de o altă sursă de venit pentru a susține ferma și viitorul celor trei copii ai lor atunci când și-au deschis cabane din bușteni cu autoservire.
Ea a spus: „Oamenilor pur și simplu le place să vadă fermele cum coboară după muls, le place să vadă tractoarele lucrând pe câmpuri și toată recolta care are loc.”
„Diversificarea susține cu adevărat ferma.”
„Agricultura este minunată, dar avem nevoie și de diversificare.”
Fiica lor, Catherine, se ocupă de magazinul de la fermă, care comercializează produse locale, și a spus că oamenilor le place să cumpere laptele și carnea de la fermă.
Ea a spus: „Vor ceva despre care știu că a fost cultivat local.”
„Pot vedea animalele pe câmp și apoi pot avea încredere în mâncarea pe care o mănâncă.”
Familia a spus că extinderea afacerilor a oferit și o sursă utilă de venit, deoarece vremea foarte caldă din această vară s-a dovedit a fi dificilă.
John Gibson a spus: „Este destul de dificil pentru că am avut o lună cu vreme uscată și caniculă.
„Am rămas fără iarbă, iar vacile au rații complete de iarnă, furaje și prăjituri, ceea ce este un pic regretabil.”
Dan Gibson, fiul familiei care lucrează la fermă, a spus că a observat și impactul asupra culturilor, spunând că boabele au fost „destul de mici”.
„Recoltele devin din ce în ce mai mici, soarele le mănâncă înainte să putem ajunge să le recoltăm, e destul de diferit față de graba obișnuită de a le strânge înainte să vină ploaia”, a spus el.
El a adăugat că porumbul „a venit mult mai devreme decât de obicei” și că fermierii au fost pe combinele lor de recoltat în timpul nopții „din cauza căldurii absolute”.
Dan Gibson a adăugat că fermierii sunt scrupuloși în ceea ce privește menținerea curățeniei utilajelor „din cauza căldurii și a riscului de răspândire a incendiilor”.
Shaun Ferkin lucrează în agricultură de patru ani la ferma Grambler, de 60 de acri a Consiliului Cornwall, lângă Redruth, și apare pe contul de TikTok „The Bearded Farmers”.
Ferma deschide pentru prima dată un loc de campare pentru corturi și autorulote în timpul vacanței de vară, în timp ce cafeneaua campingului va fi deschisă zilnic în timpul pauzei, în loc de doar în weekenduri.
Animalele de la fermă includ vaci, găini și porci, iar produsele sunt vândute prin magazinul și cafeneaua fermei.
Ferkin a spus că asta înseamnă că afacerea nu este controlată de „ceea ce primim pentru un ou sau un cârnat”.
„Ne facem propria piață”, a spus el.
El a spus că rețelele de socializare au fost de ajutor „dacă vrei să-ți faci povestea cunoscută”, dar a adăugat „trebuie să te gândești puțin la ea”.
„Suntem foarte interesați să-i conectăm pe oameni la cunoștințele despre proveniența alimentelor lor”, a spus Ferkin.
„Oamenilor le place să vadă animalele de la fermă, inclusiv puii de păun”, a adăugat el.