De la „fruct pentru câini” la îndrăgit: boom-ul avocado din India
„În urmă cu cincisprezece ani, în India aproape că nu exista nicio piață pentru avocado”, își amintește Madhu Bopaiah. Fructele coapte cădeau din copaci și erau mâncate de câini, ceea ce a dus la denumirea neapetisantă de „fruct pentru câini”, spune el. Bopaiah lucrează în industria plantațiilor din India de 26 de ani, în prezent … Citește mai mult